AYAM POP

Ayam Pop

Serving: 3

 

Bahan: 

6 potong ayam 

1 ruas lengkuas 

1 batang serai 

2 lembar daun salam 

2 lembar daun jeruk 

1 sdm fibercreme 

Secukupnya garam dan merica

 

Bumbu Halus: 

6 buah bawang merah 

4 buah bawang putih 

1 ruas jahe 

2 butir kemiri 


Cara membuat: 

1. Masukkan semua bahan ke dalam

panci. Masak dengan api sedang

hingga air habis dan ayam

matang. 

2. Masak ayam yang sudah di ungkep

dengan air fryer dengan suhu 180°C

selama 15 menit. 


Sambal Merah 

Serving: 3 


Bahan: 

2 buah cabe merah besar 

3 buah cabe rawit 

5 buah bawang merah 

1/2 buah tomat ukuran besar 

Secukupnya garam dan gula 


Cara Membuat: 

1. Kukus semua bahan kecuali gula dan

garam hingga matang. 

2. Blender setengah halus. 

3. Panaskan sedikit minyak dan tumis

sambal hingga matang.