Serving: 3
Bahan:
6 potong ayam
1 ruas lengkuas
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm fibercreme
Secukupnya garam dan merica
Bumbu Halus:
6 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 ruas jahe
2 butir kemiri
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalampanci. Masak dengan api sedang hingga air habis dan ayam matang.
2. Masak ayam yang sudah di ungkep dengan air fryer dengan suhu 180°C selama 15 menit.
Sambal Merah
Serving: 3
Bahan:
2 buah cabe merah besar
3 buah cabe rawit
5 buah bawang merah
1/2 buah tomat ukuran besar
Secukupnya garam dan gula
Cara Membuat:
1. Kukus semua bahan kecuali gula dan garam hingga matang.
2. Blender setengah halus.
3. Panaskan sedikit minyak dan tumis sambal hingga matang.
