SIGEUMCI NAMUL

Sigeumci Namul 

Serving: 


Bahan: 

1 genggam

bayam/horenzo 

1/2 buah bawang putih

ukuran besar 

1 sdt kecap asin 

1/2 sdt minyak wijen 

Secukupnya wijen 


Cara Membuat: 

1. Rebus bayam hingga

matang, cuci bersih

dengan air dingin.

Tiriskan hingga 

airnya hilang 

2. Geprek dan cincang

 bawang putih, 

tambahkan kecap

asin dan minyak wijen. 

3. Aduk bayam dan

campuran bawang putih

tadi hingga rata. 

Taburi wijen. 


Chicken Wings & Tempe 

Serving: 3 


Bahan: 

600 gr sayap ayam 

100ml air 

1/2 sdm kecap manis 


Bahan Marinasi: 

3/4 sdm garam 

1 sdt gula palm 

1/2 sdt merica 

1/2 sdm saos tiram 

1/2 sdt minyak wijen 


Cara Membuat: 

1. Campurkan semua

bahan marinasi. 

2. Potong2 sayap

menjadi 3 bagian

, campurkan dengan

 bahan marinasi diamkan

di kulkas minimal

30 menit. 

3. Masukkan ayam yg

 sudah di marinasi

ke dalam pan, beri air. 

4. Masak dan aduk2

hingga semua bumbu

merata dan ayam

berubah warna. 

5. Masukkan kecap

manis ketika air sudah

tinggal sedikit agar

warna ayam lebih

coklat. 

6. Angkat ayam, masak

dengan air fryer 200°C

selama 10 menit atau

oven 200° hingga

matang. 

7. Sisakan sedikit

bumbu, masukkan satu

papan tempe

, tambahkan sedikit air,

garam dan merica.

8. Masak hingga air

habis.


(Resep by Vonny

member LTP)